Surtidos

Bagatela

Dúo de una frambuesa coulis y una praliné con trocitos de maíz

Biscuitina

Gianduja Praliné y trocitos de arroz hinchados

Bloque gianduja

Gianduja derritiéndose con avellanas, la receta original

Brujas

Ganache de chocolate negro y caramelo de fundente en boca

Cabujón Negro

Dúo gianduja y ganache de chocolate con leche y caramelo de mantequilla salada

Caja de Chocolate con Leche

Almendras pralinadas de avellana y caramelizadas y saladas

Caja de Chocolate Negro

Avellanas pralinadas y tostadas y caramelizadas

Casa de Jeff con Leche

Praliné con almendras y trocitos de miel nougat

Casa de Jeff Negro

Avellana praliné y trocitos de almendras, especiado con canela y cilantro

Chocolate con Leche Bruselas

Ganache de chocolate de cacao de Madagascar

Chocolate con Leche Ecuador

70% de ganache de chocolate negro con cacao de origen Ecuador

Chocolate Negro Bruselas

Corsea Ganache Chocolate negro con cacao Perú

Chocolate Negro Ecuador

Ganache de chocolate negro de Ecuador

Edén

Avellanas pralinadas y trocitos de almendras recubiertas con chocolate con leche y virutas de chocolate blanco

Eduardo

Ganache de chocolate con leche, coulis de fruto del cacao y habas de cacao

Encaje

Praliné con avellanas con fragmentos de crepe dentelle

Feuillantine

Crepe de encaje de Gianduja y de encaje desmenuzado

Hoja con leche

Praliné de avellanas

Hoja negra

Praliné intenso de avellanas

Jeff

Caramelo tradicional

Manon

Dúo praliné de avellana y crema ligera de vainilla, avellanas caramelizadas

Orfeo

Dúo praliné y mousse de chocolate negro

Pequeño merengue de café

Suprema de chocolate negro con café y merengue

Pequeño merengue de limón

Suprema de chocolate con limón y merengue

Pistachina

Pasta de almendra y pasta de pistacho con pistachos

Trébol con Leche

Ganache de chocolate con leche con té Earl Grey

Trebol Negro

Almendras lisas pralinadas y trocitos de crumble

Tronquito

praline y merengue derretido

Yuzu

Dúo praliné con sabor a jengibre y un limón y yuzu coulis

Descripción

Ideal para una degustación familiar, este ballotin contiene alrededor de 65 chocolates a juego. Se derretirá por los ganaches intensos, se enamorará de los pralines golosos o crujientes, por los sutiles sabores de las mousses… ¿cuál será su favorito?

Información adicional

Peso	0,75 kg
Dimensiones	7,5 × 16,5 × 10,3 cm
Peso	750g
Tipo de surtido	Chocolates surtidos

Ingredientes

Ingredientes: chocolate negro (masa de cacao (habas de cacao de origen ecuatoriano), azúcar, mantequilla concentrada (LECHE), manteca de cacao, emulsionante: lecitinas deSOJA, aroma natural de vainilla), azúcar, chocolate con leche (azúcar,LECHEentero en polvo, masa de cacao (habas de cacao de origen ecuatoriano), manteca de cacao, emulsionante: lecitinas deSOJA, aroma natural de vainilla), chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao,LECHEentero en polvo, emulsionante: lecitinas deSOJAaroma natural a vainilla.avellanas, pasta de cacao, manteca de cacao,LECHEentero en polvo, manteca de karité, mazapán (azúcar,ALMENDRAS, jarabe de glucosa de maíz y trigo, estabilizador: glicerol de colza,PISTACHOS, estabilizante: sorbitoles de maíz, aroma natural de pistacho), aceite de coco,ALMENDRAShuevosLECHEcrema peq)LECHE), aceite de girasol, fragmentos de crepes de encaje (harina deTRIGO, azúcar, mantequilla concentrada (LECHE),LACTOSA,(máximoLECHE), proteínas deLECHE, sal, harina decebadamalteado, levadura en polvo: carbonatos de sodio), caramelo (jarabe de glucosa de maíz y trigo,LECHEleche condensadaLECHEdescremado, azúcar), aceite de coco, agua, estabilizador: glicerol de colza, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos y lecitinas deSOJA, sal, aroma natural), jarabe de glucosa de maíz y trigo, estabilizador: glicerol de colza, merengue (azúcar, manteca de cacao, almidón deTRIGO, aceite de coco, proteínas deLECHE, levaduras: carbonatos de sodio y carbonatos de amonio, clara dehuevoHUEVO,Mantequilla concentradaLECHE), cacao en polvo desgrasado, estabilizador: sorbitoles de trigo, mermelada de cerezas (jarabe de glucosa y fructosa, cerezas, azúcar, espesante: pectina, corrector de acidez: ácido cítrico),LECHEdescremado, agua, dextrosa, aromas y aromas naturales, cacao en polvo, jarabe de azúcar invertido, cerezas, arroz inflado (harina de arroz, azúcar, sal, manteca de cacao), emulgente: lecitinas deSOJA, puré de maracuyá (extracto de maracuyá, jarabe de azúcar), puré de manzana, galleta de mantequilla (harina deTRIGO, azúcar, mantequilla (LECHE),HUEVO,Almidón de:TRIGO, sal, levadura en polvo: carbonatos de amonio), habas de cacao, turrón (azúcar, jarabe de glucosa de maíz y trigo,ALMENDRAS, miel, manteca de cacao, almidón de patata, clara deHUEVO,, aroma natural de vainilla), coco, jarabe de azúcar candi, estabilizador: sorbitoles de maíz, harina deTRIGO, aceite de maíz, café, almendras de albaricoque, semillas deSÉSAMOB n 8 6 ),HUEVO,, pasas, jarabe de glucosa-fructosa, cáscara de naranja confitada (cáscara de naranja, azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, corrector de acidez: ácido cítrico),NUECESde pecan, té Earl Grey, blanco deHUEVO,, extracto seco de limón, jarabe de azúcar, almidón deTRIGO, especias, azúcar caramelizado, canela, sal de Guérande, mango, frambuesas, cilantro,LECHEdesnatado en polvo, sal, correctores de acidez: ácido cítrico y ácido málico, colorante: caramelo de amonio, extracto de pimentón, alimentos colorantes (concentrados de espirulina, manzana, grosella, rábano y carotenoides), limón, zumo de lima concentrado, zumo de saúco, limón yuzu, jengibre, almidón de tapioca, levadura en polvo: carbonatos de amonio y carbonatos de sodio, pimienta de Espelette, aromas naturales (frambuesa, yuzu), grasa láctea anhidra (LECHE), aceite de lima, emulsionante: lecitina de girasol, colorante: curcumina, vainilla en polvo.

Las recetas pueden contener trazas de cacahuetes y otros frutos secos.

Alérgenos: ver ingredientes en MAYÚSCULAS y en NEGRITA.

Información Nutricional

Información nutricional:	Información nutricional media por 100g

Energía	544 Kcal / 2271 KJ
Grasas	36 g
Grasas saturadas	19 g
Hidratos	46 g
Azúcares	41 g
Proteínas	6.5 g
Sal	0.1 g

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Dúo gianduja y ganache de chocolate con leche y caramelo de mantequilla salada

Chocolate60% chocolate negro

TexturaTiernoSal de Guérande

SaborCaramelo

Un pequeño extraSal de Guérande

NotasRedondo y suave

AlérgenosAVELLANAS, LECHE Y PRODUCTOS DERIVADOS DE LA LECHE, SOJA

IngredientesChocolate negro (pasta de cacao, azúcar, mantequilla anhidra (leche), mantequilla de cacao, emulsionante: lecitinas de soja, aroma natural de vainilla), azúcar, leche entera de leche en polvo, pasta de cacao, avellanas, mantequilla de cacao, pasta de caramelo (jarabe de fructosa de glucosa, leche dulce de coco, aceite de coco, apresurado, emulsionante: lecitins de soja, leche, leche), leche concentrada,), leche concentrada,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,), leche,). Jarabe, fragmentos de caramelo de sal marina (azúcar, mantequilla de cacao, almidón de arroz, sal, elevación: carbonatos de sodio), estabilización: sorbitols de trigo, estabilización: trigo de rapeac), azúcar caramelizada, leche skimmed, mantequilla (leche), aceite de coco, mantequilla, aroma natural (Caramel, vainilla), sal (guórande), mantequilla). mantequilla anhidra (leche), agua, sal.